안무영상

. 유튜버 김정은샘의 럭셔리 떡볶이 따라 해봤어요. 재료가 다 있길래.... 소고기 들어간 떡볶이 떡을 별로 안 좋아 하는지라 메추리알도 삶아 넣고 비엔나 소세지도 있길래 몇개 넣어 고기랑 소세지는 제가 건져 먹고 떡 좋아 하시는 시엄니는 떡이랑 메추리 건져 드시고 음식 궁합이 이르케나 좋을수가 없어요. ㅋㅋㅋㅋㅋ 간단하니 맛 좋으니 한번 해서 드셔 보셔용 ^^ 럭셔리 떡볶이 재료 고기 100g 쌀떡 350g 다시마 육수 200cc 맛간장 1T 집간장 1t 올리고당 1T 설탕 1t 고추장 1T 고춧가루 약간 통깨 약간 #마요사동영상 #castiron #마요사동영상_럭셔리떡볶이

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마카롱여사

7d ago

. 티. 차. 홈카페요정 tyche님이 @tyche0412 알려주신 생강라떼 만들기 입니다. 학모님들 놀러 오시면 요로케 해서 내 주세요. 센스 터진다는 이야기 들으실꺼예요. 컵 입구가 좀 넓을수록 생강라떼의 향이 더 그윽하고 뽐나는 홈카페 생강라떼 만들기 입니다. 우유거품을 포근하고 퐁신하게 만들어 주세요. 샤르르하게요. 생강철 이닌깐... 생강청 만들어 생강라떼 만들어 드세요. 시판용 사다가 만드셔도 됩니다. 저는 2년전에 집에서 생강청 10키로 만들어 보고 하수도 막혀서 큰 공사 해가꼬.. 집에서 생강청 만드실꺼면.. 꼭 세척생강 사셔서 만들어 보세요. 흙이 장난 아녀요. ^^ 생강라떼 만들기 재료 생강청 2-3T 우유 200ml 계피가루 솔솔 뿌릴만큼 말린 사과칩 또는 없어도 됩니다. 만드는 방법 1, 컵에 생강청을 넣고 2, 뎁힌 우유 50미리 넣어 생강청을 녹여 주세요. 3, 우유는 거품기를 이용해서 부드럽고 포근하게 거품...

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마카롱여사

7d ago

. 추억의 반찬 명엽채 명엽채는 명태살을 얇게 저며 가미가 된거라 양념을 최소한으로 해서 볶아 보세요. 단맛 짠맛 들어 있어 양념 거의 안 하셔도 맛나요. 볶기전에 마른팬에 기름없이 덖어 주듯 볶아주면 비린맛도 제거하고 좋아요. 명엽채 볶음 재료 명엽채 120g - 가위로 알맞을 크기로 잘라 주세요. 미림 1T 생강술 2t 간장 1t 설탕 1T 고추기름 1T 참기름 1t 통깨 만들기 1, 팬을 달군후 기름없이 명엽채를 덖어준다. 수분을 날려준다. 비린맛도 제거됨 2, 참기름 통깨를 제외한 양념을 모두 넣어 끓기 시작하면 3, 명엽채를 넣어 볶아 준다. 불은 약불로 줄여준다. 4, 마지막 참기름과 통깨 뿌려준다. 맛있게 해 드세요. #명엽채볶음 #마요사동영상 #마요사동영상_명엽채볶음 #castiron #koreanfood

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마카롱여사

7d ago

. 가리비는 뻘에 사는게 아니기 때문에 해감을 짧게 해 주셔도 됩니다. 너무 해감을 오래 하면 단맛이 빠진다고 짧게 해서 살짝 찐다음 가리비 살만 분리해서 냉장 보관 했다가 가족이 모두 먹을수 있는 일요일에 일인분씩 만들어 줬더니 맛나다고 놜리가 나써요. 진짜루.. ~ 시엄니가 제일 좋아 하시네요. 시엄니도 500원 크기만큼 파스타면을 삶아 1인분 해 드렸는데 얼굴 표정이 조금 부족한듯한 표정 이었어요 ㅋ 그만큼 제가 핵 맛있게 했다는 증거죠 ! ㅋ 주말에 맛있게 해 줄려고 주중에 열심히 연습 해 놨지요. 오늘은 내가 요리사 ~~~~ 아 맨날 요리사 ~~~ 아 ~~ ㅋ 홍가리비 파스타 만들기 홍가리비 2KG [ 제가 구입하는곳 판매단위가 2키로라서 ㅋㅋㅋ] 해감후 씻어 찜기에 쪄서 살만 발라 냈어요. 이 과정은 영상을 못 찍었어요. 밀폐용기에 살만 발라 냉장보관 했다가 3일안에 드셔요. 국물이 많이 생길꺼예요. 그 국물은 파스타 할때 사용 하심 됩...

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마카롱여사

7d ago

난이도 하 쪽파 다지고 미나리 다지고 청양고추하고 홍고추 다지고 부침가루 조금 계란 탁 3알 깨고 굴 많이 넣어 굴전 했어요. 야채도 먹고 굴도 먹고 야채랑 굴이랑 같이 부쳐서 저녁으로 김장김치와 맛나게 먹었어요. ^^ 엄마가 이거저거 엄청 많이 싸 주셔가꼬 당분간 먹거리 걱정이 없네요. ㅎ . . . 김장 내년부터 각자 알아서 하라고 해노코 계속 카톡으로 김장 맛있냐고 물어 보시네요. ㅎㅎㅎ . . 어 겁나게 마디떠어… 그닌깐 내년부터 자꾸 각자 하라고 협박 하지마 !! ㅋㅋㅋ 우리 고일이가 김치를 참 좋아해요. ^^ 외할미 김치를요. ^^ . . BGM : Nate Ruess : We Are Young #마요사동영상 #castiron #castironcooking

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마카롱여사

7d ago

. 새우 있어요 ? 그럼 새우 볶음밥 해 보세요. 고슬하니 소금간만 해도 맛이 좋아요. 올리브오일 하고 버터 같이 넣어 마늘향을 은은하게 내서 볶아 보세요. ^^ 바븐…. 사랑이예요. ^^ 레시피는 그동안 올려 드린 마늘 볶음밥의 응용 입니다. ^^ #마요사동영상_새우볶음밥 BGM - ES_It Should Have Been You - Loving Caliber.mp3

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마카롱여사

7d ago

. 세상 쉽고 맛좋은 도곡동 조샘의 대파 돼지고기 튀김 입니다. 겉빠속눅 ㅋㅋㅋ 겉은 바삭하고 속은 고기 때문에 촉촉눅눅한 치킨보다 간이 더 맛있는 대파돼지고기 튀김 재료도 구하기 쉽고 금방 만들수 있는 만족도 좋은 튀김요리 튀겨 뒀다가 에어 프라이어에 뎁혀 드심 좋아요. 재료가 착하면서 맛도 좋지요. 몇일전부터 계속 이 맛이 생각나서 아침부터 대파 돼지고기튀김 만들었어요. 주말인데도 냄새에 이끌려 늦잠 자는 사람이 없네요 ㅋㅋㅋ 대파 돼지고기 튀김 만들기 한입크기 돼지앞다리살 300g 대파 다져서 2대 마늘 두쪽 다져서 간장 1T 설탕 1/2T 참기름 1/2T 후추조금 튀김가루 1컵 물 3/4컵 오늘은 청양고추 두개랑 당근도 조금 넣었어요. 만드는 방법 1, 돼지고기는 불고기감으로 한입 크기로 잘라주세요. 2, 대파 마늘은 다지고 3, 그릇에 고기넣고 간장 대파 마늘 참기름 후추 넣어 먼저 양념을 해 주세...

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마카롱여사

7d ago

. 제가 아몬드바질페스토를 자주 사서 먹곤 했는데 이제는 만들어 먹어도 될듯요. 이거 레알 울트라 캡숑 짱 맛나요. 너무 맛나서 바질 1키로 김장 했어요 ㅎ 후회 없는맛 …. 부쓰권님과 @booth108kwon 함께 만들었어요. 잣바질 페스토와 아몬드 바질 페스토 두가지 만들어 먹어 봤는데 아몬드 바질 페스토가 훨씬 더 부드럽고 살짝 단맛이 나면서 더 고소해요. 먹어 보기만 하면 막 맛을 재현 하는 부쓰권님… 절대 미각 이세요. ㅎ <아몬드바질페스토 만들기> 재료 바질 300g 파르미지아노레지아노 120g 마늘 10알 통아몬드 200g 구운 통아몬드 사용하세요. 소금 1T 후추 적당히 - 최고의 맛 올리브오일 500ml 디벨라 올리브유 사용함요. 만드는 방법 1.통아몬드는 한번씻어 130도 오븐에 25분간 구워 식혀준다. 2. 바질은 깨끗하게 씻어 물기를 완전히 제거한다. 3. 믹서에 파르마지아노레지아노 덩어리와 마늘을 ...

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