手作り料理

ブロッコリーのかに玉あんかけ ⠀⠀ 調理時間:約10分あんかけがブロッコリーにからんでやみつき！ごはんや麺にのせてもおいしいです♪おつまみにもぴったり♪ 詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ⠀⠀ ■材料・溶き卵　1個分・かにかまぼこ　4本・ブロッコリー　1株 ☆調味料・しょうゆ　小さじ1 ・鶏ガラスープの素　小さじ1/2 ・水　150cc 水溶き片栗粉・片栗粉　小さじ1 ・水　小さじ1 ⠀⠀ ■手順ブロッコリーは小房にわける。かにかまぼこは細かくほぐす。耐熱容器にブロッコリー、水を入れて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱して、水気を切る。鍋に☆、かにかまぼこを入れて中火で熱し、煮立ったら水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。溶き卵を回し入れて固まるまで煮る。器にブロッコリーを盛り、3をかける。 ⠀⠀ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単ごはん #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #手作りご飯 #おいしいごはん #お昼ごはん #夜ごはん #簡単ランチ #おうちご飯 #お...

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7d ago

ネギ塩コンビーフ丼 ⠀⠀ 調理時間:約10分火を使わずに、ごはんに乗せるだけの即席レシピのご紹介♪コンビーフの旨味とあっさりしたねぎ塩だれがねぎ塩カルビのような味わいに！熱々のごはんと相性抜群です。卵をのせて豪快にかきこみましょう！詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ⠀⠀ ■材料・ごはん　どんぶり2杯・コンビーフ缶　1缶・卵黄　2個分 ☆ねぎ塩だれ・ねぎ　1/2本・塩　小さじ1/4 ・酢　大さじ1と1/2 ・ごま油　大さじ1/2 ・鶏ガラスープの素　小さじ1/3 仕上げ用・黒こしょう　少々 ⠀⠀ ■手順ねぎは縦半分に切り、薄切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜる。コンビーフ缶はほぐす。器にごはんを盛り、ねぎ塩だれ、コンビーフ缶の順に盛る。卵黄を中央にのせ、黒こしょうをふる。 ⠀⠀ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単ごはん #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #手作りご飯 #おいしいごはん #お昼ごはん #夜ごはん...

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7d ago

サーモンのごまだれ和え ⠀⠀ 調理時間:約30分ごまだれを作ったら漬けるだけ♪ごま油で風味付けしています。おつまみにもぴったりな一品です。詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ⠀⠀ ■材料・サーモン[刺身] 120g ・細ねぎ適量・白いりごま　少々 ☆ごまだれ・酒　大さじ1 ・砂糖　小さじ1/3 ・しょうゆ　大さじ1 ・白すりごま　大さじ1と1/2 ・ごま油　小さじ1/2 ⠀⠀ ■手順ボウルに酒、砂糖、しょうゆを入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して取り出し、粗熱をとる。残りの☆を加えて混ぜる。サーモンは7mm幅に切る。ごまだれにサーモンを加えて混ぜる。ラップをして冷蔵庫に入れて20分程漬ける。器に盛り、細ねぎ、白いりごまをちらす。 ⠀⠀ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単ごはん #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #手作りご飯 #おいしいごはん #お昼ごはん #夜ごはん #簡単ランチ #おうちご飯 #お家ごはん #食を支えてくれてありがとう #サーモン #...

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7d ago

しいたけのチーズ包み肉詰め ⠀⠀ 調理時間:約15分中からとろっと流れるチーズがたまらない1品です♪ごはんのおかずにぴったりです！お好みでケチャップを添えても♪ 詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ⠀⠀ ■材料・しいたけ　6個・豚ひき肉　150g ・塩　小さじ1/4 ・片栗粉　大さじ1 ・酒　大さじ1 ・とろけるスライスチーズ　3枚・サラダ油　大さじ1 ⠀⠀ ■手順とろけるスライスチーズは縦半分に切って丸める。しいたけは根元を切り落とし、軸はみじん切りにする。ボウルに豚ひき肉、しいたけの軸、塩を入れて粘りが出るまで練って6等分にする。とろけるスライスチーズを包む。しいたけの傘の裏側を上にして、片栗粉をまぶし、2を詰める。フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の肉の面を下にして入れて中火で焼き、焼き色がついたら上下を返して、酒を加えて、ふたをして弱火で3分程蒸し焼きにする。 ⠀⠀ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単ごはん #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #手作り...

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7d ago

サーモンとアボカドのユッケ丼 ⠀⠀ 調理時間:約15分コチュジャンたれで甘辛に味付けしたサーモンとアボカドが好相性♪お好みで最後に刻みのりをちらすのもおすすめです♪ 詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ⠀⠀ ■材料・ごはん　どんぶり1杯・サーモン[刺身] 80g ・温泉卵　1個・アボカド　1/2個 ☆調味料・砂糖　小さじ1/2 ・しょうゆ　小さじ1 ・コチュジャン　大さじ1/2 ・ごま油　小さじ1 ・白いりごま　小さじ1/2 ⠀⠀ ■手順サーモンは1cm角に切る。ボウルに☆を入れて混ぜ、サーモンを加えて混ぜ、10分程冷蔵庫でおく。アボカドは1cm角に切る。器にごはんを盛り、アボカド、1の順に盛り、温泉卵をのせる。 ⠀⠀ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単ごはん #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #手作りご飯 #おいしいごはん #お昼ごはん #夜ごはん #簡単ランチ #おうちご飯 #お家ごはん #食を支えてくれてありがとう #サーモン #アボカド #ユッケ #丼 #鮭

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7d ago

卵とえのきのふんわり炒め ⠀⠀ 調理時間:約10分忙しいときにも簡単に作れます！お好みのきのこや豚肉などを加えてもおいしくアレンジいただけます♪ 詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ⠀⠀ ■材料・卵　2個・えのき　1袋・塩こしょう　少々・ごま油　大さじ1 ・細ねぎ適量 ☆調味料・酒　大さじ1 ・砂糖　小さじ1 ・しょうゆ　大さじ1 ・塩こしょう　少々 ⠀⠀ ■手順えのきは根元を切り落とし、半分に切る。ボウルに卵を割り入れて混ぜ、塩こしょうを加えて混ぜる。フライパンに半量のごま油を入れて中火で熱し、2の卵を入れて、菜箸で大きくかき混ぜながら半熟状になるまで炒め、取り出す。同じフライパンに残りのごま油を入れて中火で熱し、えのきを入れて油がなじむまで炒め、☆を加えてさっと炒める。卵を戻し入れて、炒め合わせる。器に4を盛り、細ねぎをちらす。 ⠀⠀ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単ごはん #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #手作りご飯 #おいし...

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7d ago

カリッと焼いた鶏肉に、ねぎとニラ、甘酸っぱい香味だれが絡んだ、手軽に作れるおかずレシピです♪ご飯がすすむ一品。玉ねぎなどのお好みの野菜をプラスして炒めるのもおすすめです。調理時間:約15分 ⠀⠀ ■材料・鶏もも肉　1枚・ニラ　1/2束・ねぎ　1/3本・塩こしょう　少々・片栗粉　適量・ごま油　大さじ1 ☆甘酢だれ・酒　大さじ1 ・砂糖　大さじ1 ・酢　大さじ1 ・しょうゆ　大さじ1 ・ケチャップ　大さじ2 ■手順鶏肉はキッチンペーパーで水気をふきとり、一口大に切る。両面に塩こしょう、片栗粉をまぶす。ニラは根元を切り落とし、みじん切りにする。ねぎはみじん切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜる。フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れてこんがりと焼き色がつくまで中火焼く。裏に返して火が通るまで、4分程焼く。 2を加えて、さっと炒め合わせ、☆を加えてからめる。 ⠀⠀ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単ごはん #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #手作りご飯 #おいしいごはん #お昼ごは...

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7d ago

のりの肉巻き ⠀⠀ 調理時間:約15分豚肉と味付けのりをくるくると巻いて、断面可愛い簡単おかずを作ります。包丁いらず、少ない材料でできるので、お弁当おかずにぴったりです。詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ⠀⠀ ■材料・豚ロース薄切り肉　　12枚・味付けのり　12枚・片栗粉　大さじ1 ・サラダ油　大さじ1/2 ☆調味料・酒　大さじ1 ・砂糖　大さじ1/2 ・しょうゆ　大さじ1 ⠀⠀ ■手順豚肉2枚を少し重ねて縦長に並べる。片栗粉をふり、味付けのり2枚をのせる。手前から巻いて軽く握って巻き終わりを密着させる。同様に計6個作る。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1の巻き終わりを下にして並べる。焼き色がついたら転がして、全面肉の色が変わるまで焼く。ふたをし、弱火で4分蒸し焼きにして肉に火を通す。 ☆を加えてとろみがつくまで転がしながらからめる。 ⠀⠀ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単ごはん #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #手作りご飯 #おいしいごはん #お昼ごはん #夜ごはん #簡単ランチ #お...

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