น้ําหอมเปลี่ยนชีวิต

ขุดเองกินเองยุคเศรษฐกิจฝืด ชาวบ้านออกหาขุดกลอยประกอบอาหาร เมนูเด็ด “กลอยนึ่ง” เหลือขายสร้างรายได้ที่หมู่บ้านเขาด้วน ม.9 ต.ย่านรี อ.กบินทร์บุรี จ.ปราจีนบุรี ในช่วงนี้ชาวบ้านจะออกไปขุดกลอยในป่าชุมชน เพราะเป็นช่วงที่กลอยลงหัว นำมากินได้รสชาติอร่อย ซึ่ง 1 ปีมีแค่ครั้งเดียว โดยกลอยที่ขุดขายได้กิโลฯละ 50 บาท ส่วนกลอยนึ่ง นำไปคลุกมะพร้าวขูด โรยน้ำตาล เป็นเมนูพื้นบ้านที่อร่อยมากๆ#ข่าวสดทุกทิศทั่วไทย #อิ่มอร่อย

Comment

Download

khaosod

7d ago

เกษตรกรชาวสวนมะปราง มะยงชิดไข่ บ้านถาวรพัฒนา หมู่ 11 ต.บ้านน้อยซุ้มขี้เหล็ก อ.เนินมะปราง จ.พิษณุโลก ใช้วิธีแปรรูปมะยงชิดเพื่อรับมือผลผลิตล้นตลาด นางชนเมศ เพรชประดิษฐ์ เจ้าของสวนมะปรางและมะยงชิด ไร่ชนลักษณ์ เผยว่าใช้วิธีหันมะยงชิดเป็นชิ้นๆ วางใส่ชั้นในเครื่องอบแห้งไฟฟ้า ทิ้งอบไว้ 8-12 ชั่วโมงเพื่อให้แห้งและมีกลิ่นหอม จากนั้นทิ้งไว้ให้เย็นลงแล้วนำไปบรรจุใส่ถุงพลาสติก ส่งขายตามร้าน และตลาดในตัวอำเภอ และในห้างสรรพสินค้าในตัวจังหวัดต่อไป มะยงชิดอบแห้ง ถุงละ 1 ขีด ขายได้ในราคาถุงละ100 บาท หรือ ก...

Comment

Download