Sabe aquele ditado “Quem não tem cão, caça com gato”? Aqui, no caso, quem não tem enguia, vai de berinjela mesmo… hehehehe 🍆 “Unagi” significa “enguia” em japonês, e tem um prato bem tradicional que se chama “unadon”, no qual a enguia temperada é servida em cima do arroz japonês, em uma tigela. Bora com a versão vegetariana desse prato, que não deixa nada a desejar! 😋 É uma delícia - e sai mais barato 😉😜 Anima fazer em casa? Ingredientes: - 2 berinjelas japonesas - fio de óleo vegetal - 45ml de shoyu - 45ml de mirin - 1 col. de sakê - 2 col. de açúcar - gergelim para finalização - cebolinha para finalização #gohan #shoyu #gohango #ghg #vegetais #berinjela #enguia #unagi #unagui #versãovegetariana #segundasemcarne #meatfreemonday #receitavegetariana #unadon #donburi | Gohango
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4.7K views · 933 reactions | Repost @foodsteer 🎥 Video by: @shicocooks Follow @foodsteer @shicocooks for more delicious recipes! Crushed Potato Pie! 🥔 No pastry here – it’s all about the potato magic! 🤤 • Ingredients: • 2 large potatoes • 2 tbsp olive oil • Salt & pepper to taste • 50g mozzarella • 8 cherry tomatoes • 5 slices shallots • Handful of spinach • 2 eggs • 2 tbsp cream cheese • 1/2 tsp garlic powder • 1/2 tsp nutmeg • 50ml milk • Parmesan & basil leaves for garnish Recipe: 1. Boil potatoes, then transfer to a 20cm greased baking tin and crush. Press firmly, creating the sides. Drizzle with olive oil, sprinkle with salt, and bake at 200C for 40-45 min. 2. Add mozzarella, tomatoes, shallots, and spinach. 3. Whisk eggs, cream cheese, salt, pepper, nutmeg, garlic powder, and milk. Pour over the potato base. 4. Bake for 30-35 min until settled. 5. Sprinkle Parmesan, garnish with basil. Potato perfection! 🍴 • • #potato #pie #baking #glutenfree #potatopie #smashedpotatoes #sidedish #madefromscratch #homemade #cheesypotatoes #potatorecipe #whitepotatoes #bakedpotato #sogood #delicious #vegan #vegetarian #quiche #vegetables #vegetarianrecipes #cleaneating #meatfree #meatfreemonday #lunch #dinner | Bake Cook Eat Enjoy | bake.cook.eat.enjoy · Original audio
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