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Olha essa travessa de cachorro-quente de forno que ficou simplesmente irresistível! 😍 Super prática, econômica e perfeita praquele almoço ou jantar diferente com a família! 🍽️🌭 A massa é leve, o recheio é super cremoso e o sabor... incrível! 🤤 INGREDIENTES NOS COMENTÁRIOS Se você ama receitas caseiras, bolos, doces e tudo que envolve o mundo da confeitaria 🍰🧁, me segue aqui pra acompanhar tudo que rola por aqui!

Chef Léo Oliveira

7d ago

Você sabe pra que servir cada tipo de bico de confeitar? 👩‍🍳 Vou te mostrar na prática como usar os principais bicos e os efeitos que cada um faz! Bicos usados no vídeo: Bico 21 – ideal para rosetas e bordas delicadas Bico 3 – perfeito para detalhes, contornos e escrita Bico 12 – ótimo para bolinhas, arabescos e recheios Bico 352 – ideal para folhas e acabamentos florais Bico 233 – usado para gramas, pelos e efeitos divertidos

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Chef Léo Oliveira

7d ago

🥰 RECHEIO DE NINHO SUPREMO que vai transformar seus bolos! Super cremoso, delicioso e fácil de fazer. Ingredientes: 200 g de manteiga em ponto pomada Uma lata de leite condensado gelado 200 g de creme de leite gelado 300 g de leite em pó ninho #NinhoSupremo #RecheioPerfeito #ReceitaFácil #Confeitaria #BolosDecorados

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Chef Léo Oliveira

7d ago

🥥✨ A CALDA PERFEITA PARA BOLO GELADO! Essa mistura deixa o bolo super úmido, saboroso e com aquele gostinho cremoso que todo mundo ama 😍💛 Simples, rápida e com apenas 3 ingredientes, é o segredo pra transformar qualquer bolo comum em um verdadeiro sucesso na confeitaria! 👩‍🍳💦 📋 INGREDIENTES: • 400 ml de leite 🥛 • 200 ml de leite de coco 🥥 • 200 g de leite condensado 🍶 💡 Dica da Chef: quanto mais tempo o bolo descansar na geladeira com essa calda, mais molhadinho e saboroso

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Chef Léo Oliveira

7d ago

Você sabe para quantos quilos serve cada forma de bolo? 🤔🎂 Essa dúvida é MUITO comum e escolher a forma errada pode causar bolo baixo, transbordando ou fora do padrão de venda 😅 Nesse vídeo eu te explico como relacionar tamanho da forma × peso do bolo, facilitando na hora de planejar encomendas, calcular rendimento e precificar corretamente 👩‍🍳✨ Dica essencial para quem faz bolos por encomenda ou está começando na confeitaria. Salva esse vídeo para consultar sempre que precisar

Chef Léo Oliveira

7d ago

📽️✨ Você sabia que colocar papel alumínio na forma do jeito certo pode fazer toda a diferença na hora de assar suas receitas? 🥧🍰 Hoje vou compartilhar uma dica simples, mas super útil, que vai facilitar muito a sua vida na cozinha! 😍 🔔 Se você gosta de dicas como essa, já aproveita para me seguir e compartilhe esse vídeo com quem ama fazer doces! 💖 #dicasdeconfeitaria #truquesdebolo #bolosperfeitos #SegredoDaConfeitaria #confeitaria

Chef Léo Oliveira

7d ago

Bolinho de vento frito 😍 Crocante por fora, macio por dentro! 💛 Perfeito pro café da tarde ☕✨ Uma delícia que derrete na boca! 🤤🍩 📌 Ingredientes: 500g de farinha de trigo 7g de fermento biológico seco ou 21g de fresco 5g de sal 2 colheres de açúcar 150ml de leite 130ml de água 1 litro de óleo para fritar #receitas #confeitaria #bolinhodevento #receitasfaceis #cafedatarde