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O recheio de MILHÕES 🌽 Um dos recheios que mais vendo por aqui! ✅ Base de brigadeiro⬇️ 800g Leite condensado 400g Creme de leite Para essa base eu uso de 25 a 30g de pasta saborizante da @magoindustria As pastas saborizantes tem me ajudado muito na saborização dos meus brigadeiros e ganaches. Vocês usam por aí? A panela mexedeira que eu uso nas minhas produções é da @vgfmaquinas 🚀
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🍮 CALDA PERFEITA PRA PUDIM 🍮 Isso aqui não é só receita, é utilidade pública! 😂 Aprende, salva e já manda pra amiga que vive errando a calda 👀👇 Ingredientes: • 400 g de açúcar refinado • 200 ml de água ✨ Informações importantes: ✔️ Ideal para pudim, mas funciona também em bolos, flans, manjar, sorvetes e outras sobremesas ✔️ Depois de fria, armazene em pote bem fechado ✔️ Manter sempre na geladeira ✔️ Durabilidade: até 90 dias refrigerada ✔️ Se cristalizar levemente, é só
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CREME BRANCO 😱 Essa receita faz sucesso aqui nas festas de fim de ano🤤 Anota aí os ingredientes👇🏾 • Leite condensado - 395g • Creme de leite - 300g • Gemas - 2 unidade • Leite integral - 400g • Amido de milho - 40g • Extrato de baunilha - 15g Salva essa receita para não perder 😉
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Ingredientes: • 200 ml de água morna • 10 g de fermento biológico seco • 50 ml de azeite • 40 g de açúcar • 3 g de sal • 380 g de farinha de trigo
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Ingredientes da massa: • 100 g de claras • 150 g de açúcar refinado • 125 g de açúcar de confeiteiro • 125 g de farinha de amêndoas Recheio de limão-siciliano: • 350 g de chocolate branco • 120 g de creme de leite • 25 g de pasta concentrada de limão-siciliano 🎥 O modo de preparo está no vídeo.
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Essa é a nossa série Biscoitos! 🤤 E o primeiro biscoitinho que eu vou te ensinar é de laranja, com uma pasta de chocolate que derrete na boca. Daqueles biscoitos que marcam na memória mesmo! 🤎 Então já anota aí: RECEITA DA MASSA: • 100 g de manteiga • 70 g de açúcar refinado • 180 g de farinha de trigo • 30 g de amido de milho • Raspas de 1 laranja • 1 pitada de sal PASTA DE CHOCOLATE: • 200 g de leite em pó • 120 g de açúcar de confeiteiro • 30 g de cacau em pó • 130 g de leite condensa
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Ganache cremosa para rechear sobremesas 😱😱😱 Proporção: Chocolate ao leite 600g Creme de leite 30% gordura 290g Emulsificante 15g Modo de preparo: Derreta o chocolate a cada 30 segundos no microondas ou em banho-maria, após, junte o creme de leite. Deixe a Ganache esfriar bem e depois leve para batedeira com a pá raquete, adicione o emulsificante com a batedeira já em movimento e bata até dar volume por 8 minutos Após, leve para geladeira coberta com um plástico por cima por 3h Utili
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