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O Muffim de chocolate mais famoso das olimpíadas! 🥇😋🍫 O queridinho dos atletas na Vila Olímpica é muito maravilhoso e fácil de fazer!!! 😍 Ingredientes: 📍1 ovo 📍100g de iogurte integral 📍60g de óleo 📍60g de leite integral 📍100g de açúcar cristal 📍100g de farinha de trigo 📍40g de cacau 100% em pó 📍3 gramas de bicarbonato de sódio 📍2 g de sal 📍70g de chocolate meio amargo em pedaços 📍70g de chocolate ao leite em pedaços #muffin #muffim #chefbrunalopes

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Chef Bruna Lopes

7 hari yang lalu

Macarrão com frango: uma receita incrível em uma panela só! 😍😍😍 Perfeito pra surpreender, sem sujar muita louça! Ingredientes: 200g de macarrão 250g de peito de frango cortado em tiras grandes Meia cebola picadinha 2 dentes de alho picadinhos 50g de tomate seco picados 100g de creme de leite 50g de parmesão ralado 1 xic. de folhas de espinafre 600ml de caldo de frango ou água quente #macarrão #frango #chefbrunalopes #receitas

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7 hari yang lalu

NHOQUE LEVE E DELICIOSO - Super prático e fácil! 😍 Já salva aí… pq duvido achar receita melhor do que essa pra fazer nhoque! 😉 Ingredientes: 📍500g de batata - usei batata inglesa, mas pode ser asterix também - cozidas com casca por 15 a 20 min. Importante cuidar pra ela estar macia e não muito mole e sempre iniciar o cozimento com a água fria. 📍2 gemas 📍Sal e noz moscada à gosto 📍160g de farinha de trigo Modo de preparo: na legenda! 😉👇 #Receita #nhoque #chefbrunalopes

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7 hari yang lalu

Me conta aqui se você sabia a diferença de polvilho doce e polvilho azedo? 😋 Os dois são feitos da moagem e secagem da mandioca, mas o polvilho azedo também passa por um processo de fermentação. Isso traz pra ele um sabor um pouco mais ácido. Quando se adiciona o polvilho doce à uma receita, a massa fica mais densa e elástica. Ele é perfeito para pães sem glúten, biscoitos e nossa querida chipa aqui do MS. Já o polvilho azedo traz mais ar pra massa, então ela fica mais alta e crocante.

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7 hari yang lalu

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7 hari yang lalu

Você sabe fazer massa fresca? Parece difícil, mas é mais simples do que imagina! 😉 A balança é a melhor maneira de descomplicar de vez a massa fresca, principalmente se você nunca fez. De modo geral, a massa pede 50% de hidratação, ou seja, se você colocar 1 ovo você vai precisar do dobro de farinha , e é aqui que a balança salva sua vida, vc vai sempre saber a quantidade exata que precisa colocar de farinha e ovo! 😉#chefkwai #chefbrunalopes

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7 hari yang lalu

2 kg de tomate bem maduros - pomodoro ou italiano. 300g de cenoura 200g de cebola 1 cabeça de alho 3 folhas de Louro 2 cravos da índia Temperos secos à gosto Sal e pimenta do reino à gosto 40g de Extrato de tomate - opcional. Cerca de 500 ml de água #molhodetomate #tomate #molho #receita #chefkwai

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