Chef Bruna Lopes
7d ago
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Chef Bruna Lopes
7d ago
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Chef Bruna Lopes
7d ago
Ingredientes da massa: 300g de farinha de trigo 100ml de leite morno 100ml de água morna 5g de açúcar 5g de fermento biológico seco 7g de sal 25g de azeite
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Valdice
7d ago
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Chef Bruna Lopes
7d ago
Ingredientes: 6 limões sicilianos 10g de pimenta do reino em grãos 5g de sal 3 gramas de cúrcuma #tempero #lemonpepper #temperocaseiro #Receita #chefbrunalopes
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Chef Bruna Lopes
7d ago
Pastel fitness de frango! 💪🏻🐓 Não tem massa, nem fritura mas é perfeito pra enganar a fome quando você não quer chutar o balde e ainda assim é maravilhoso! Ingredientes: 130 g de peito de frango 50g de mussarela 30g de parmesão ralado fino 1 ovo pra pincelar Temperos à gosto Eu usei no frango um pouco de salsinha fresca, ervas finas, sal e páprica defumada. #airfryer #pastel #chefbrunalopes
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Chef Bruna Lopes
7d ago
Você sabe fazer massa fresca? Parece difícil, mas é mais simples do que imagina! 😉 A balança é a melhor maneira de descomplicar de vez a massa fresca, principalmente se você nunca fez. De modo geral, a massa pede 50% de hidratação, ou seja, se você colocar 1 ovo você vai precisar do dobro de farinha , e é aqui que a balança salva sua vida, vc vai sempre saber a quantidade exata que precisa colocar de farinha e ovo! 😉#chefkwai #chefbrunalopes
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Jorgeantonio2009
7d ago
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