🥥 Bolo de Coco com Ameixa Fit Ingredientes 3 ovos 1 xícara de ameixas secas sem caroço 1/2 xícara de leite de coco 1/4 de xícara de óleo de coco ou outro óleo 1 xícara de aveia em flocos finos 1/2 xícara de coco ralado sem açúcar 1/2 xícara de farinha de aveia 1 colher de fermento em pó Canela a gosto Modo de preparo Deixe as ameixas de molho em água morna por 10 minutos. Bata no liquidificador os ovos, as ameixas, o leite de coco e o óleo. Passe para uma tigela e misture a av