basilika! π
Dia 18 fazendo pizza todo dia atΓ© eu aprender a fazer a pizza perfeita π Ontem, durante o jogo do Brasil, eu cheguei mais perto do que nunca dessa pizza perfeita. Uma base de margherita, assada atΓ© desenvolver aquelas manchas de leopardo na borda. Prosciutto crudo italiano fatiado bem fininho, uma chuva de parmesΓ£o (que, pensando bem, poderia ter sido ainda mais generosa), uma burrata de bΓΊfala inteira no centro e, para finalizar, apenas um fio de azeite de oliva. Ainda nΓ£o Γ© a pizza perfeita....
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