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Bora fazer uma costelinha suína pururuca? Eu comecei temperando a carne da costelinha com Alecrim, alho, sal com ervas finas, azeite e vinagre de maçã. Cobri a pele com sal grosso e Alecrim e deixei na geladeira com a pele pra cima por + ou - 15h. Depois tirei o excesso de sal e levei a costelinha pro forno a 180° C por + ou - 3h. Quando a costelinha estava assada foi só jogar óleo fervendo por cima pra pururucar e servir. #pururuca #food #receita #pork #culinária
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