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kurashiru [クラシル]
『定番 洋食屋さんのビーフステーキ』 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております🍚 アプリは @kurashiru プロフィールから！ ———————————————————— . 調理時間：45分(おく時間35分を含む) 費用：800円程度 . 洋食屋さん風のパセリバターをのせたビーフステーキです。トロっと溶けたパセリバターとレモンの風味が爽やかで美味しいですよ。ステーキも焼き方をマスターすれば外はこんがり、中はジューシーに焼き上げられます。ぜひ作ってみてくださいね。 . 【材料】 1人前 牛サーロイン肉（ステーキ用） 　250g . ----- 下味 ----- 塩 　小さじ1/4 黒こしょう 　ふたつまみ . 牛脂 　5g . ----- パセリバター ----- 有塩バター 　15g パセリ（葉） 　2g レモン汁 　小さじ1/4 . ----- 付け合わせ ----- ミックスベジタブル（冷凍） 　100g 有塩バター 　5g . レモン（スライス） 　1枚 クレソン（添える用） 　10g . 【手順】 牛サーロイン肉は30分程... More
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