Docequeabraรงa
Sua calda de vidro ficou puxa-puxa? ๐ฌ๐ฅ Nรฃo adianta chorar sobre o aรงรบcar derretido! Se a sua bala caramelizada ficou grudando no dente em vez de estalar igual vidro, vocรช com certeza caiu em uma dessas 3 armadilhas: 1๏ธโฃ Desligou o fogo antes da temperatura exata (falta de ponto). 2๏ธโฃ Sempre marque o minuto que sua calda for pro fogo e nรฃo demore pra embalar. 3๏ธโฃ Mexeu a colher na panela depois que comeรงou a ferver! Assista o vรญdeo atรฉ o final pra ver a crocancia da calda no ponto certo. ๐
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