Enrico Vicenzo
Bolo de carne assado na panela com molho de tomate e bacon Rendimento: 4 a 6 pessoas Ingredientes Para o bolo de carne * 500 g de carne bovina moída * 2 cebolas médias * 2 dentes de alho * 1 ovo grande * 12 biscoitos cream cracker * 2 colheres (chá) de orégano seco * 2 colheres (chá) de mostarda Dijon * 1 colher (chá) rasa de cominho em pó * 1 colher (chá) cheia de coentro em pó * Sal e pimenta-do-reino a gosto * Azeite de oliva Para o molho * 1 lata de grão-de-bico (400 g), escorrido * 2
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