Dra Katia Haranaka
Quando você escolhe um produto “zero açúcar”, pode parecer que está fazendo uma escolha melhor. Mas não basta olhar apenas para o açúcar. Neste vídeo, explico o que são os xenobióticos, substâncias estranhas ao organismo presentes em muitos produtos industrializados, e por que também precisamos considerar o trabalho que o fígado realiza para lidar com aquilo que consumimos. O objetivo não é escolher entre refrigerante normal ou zero como parte da rotina. É entender que retirar o açúcar de um pr...
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