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ROCAMBOLE DE BERINJELA COM CARNE MOÍDA 😋🍆 Uma receita leve, cheia de sabor e com aquele toque caseiro que perfuma a cozinha inteira! 💛 Perfeita para o almoço de domingo ou para impressionar sem precisar fritar nada. ✨ Ingredientes • 2 berinjelas grandes cortadas em fatias finas 🍆 • 2 colheres (sopa) de azeite 🫒 • 1 pitada de sal 🧂 • 150 g de muçarela ralada 🧀 Recheio de carne moída • 500 g de carne moída 🥩 • Sal, pimenta-do-reino, páprica e chimichurri a gosto 🧂🌶️ • ½ pimentão picado ...
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