due.mamma
Uma dica para quem faz lasanhas para vender: teste seu produto exatamente como o cliente vai prepará-lo. Monte, congele, armazene e depois asse seguindo as mesmas instruções que você pretende colocar na embalagem. Observe principalmente a primeira fatia. Como está a massa no centro? Sobrou líquido no fundo da travessa? A textura continua agradável depois do armazenamento? Se você oferece a possibilidade de assar a lasanha congelada ou descongelada, teste das duas formas. Os resultados podem ser...
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