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🥩📉 Teste de glicemia — cupim, picanha, couve, purê de batata e queijo coalho 🩸 Glicemia antes: 88 mg/dL 🩸 Glicemia depois: 106 mg/dL 📊 Diferença: +18 mg/dL (impacto glicêmico MODERADO/BAIXO para o tamanho da refeição) A refeição foi composta por: 🥩 Cupim 🥩 Picanha 🥬 Couve ralada 🥔 Purê de batata 🧀 Queijo coalho assado 🧠 O que mais chama atenção nesse teste é que, apesar de ter sido uma refeição grande e bastante satisfatória, a glicemia subiu apenas 18 pontos. #Diabetes
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