shashuu_dhoraje
Cupim casqueirado no espeto, bem douradinho por fora e cheio de sabor por dentro. ๐ฅ๐ฅฉ Dessa vez, o cupim foi direto pra churrasqueira sem tirar a gordura e ganhou um tempero simples que funciona muito bem: sal, limรฃo e cerveja. O segredo para deixar o sabor ainda mais intenso foi injetar o tempero direto na carne aproximadamente 15% do peso da peรงa. Depois, รฉ deixar o espeto girando e a churrasqueira fazer o trabalho. ๐ฎโ๐จ๐ฅ E pra equilibrar toda a intensidade da gordura do cupim, um vinagret...
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