Carleane GuimarĂŁes
calda: - 3 xĂcaras de açĂșcar Modo de preparo: No liquidificador, coloque o leite condensado, os ovos e o leite. Bata bem atĂ© obter uma mistura homogĂȘnea. Em uma panela, coloque o açĂșcar e leve ao fogo baixo, mexendo atĂ© derreter e formar um caramelo dourado. Despeje a calda em uma forma grande de pudim, espalhando pelo fundo e pelas laterais. Acrescente a mistura do pudim na forma. Cubra com papel-alumĂnio e leve ao forno em banho-maria, a 180 °C, por aproximadamente 1h30 a 2 horas, ou atĂ© firma
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