user4628586848128
“Chef, bikin roti boleh gak sih cuma pakai tepung protein tinggi aja?” 🍞🤔 Boleh aja kok! Tapi tergantung jenis rotinya ya.
Kalau mau bikin roti manis ala roti Indonesia dan tanpa pelembut, aku saranin campur juga dengan tepung protein rendah.
Tujuannya? Biar teksturnya lebih lembut, empuk, dan gak terlalu liat ✨ Perpaduan yang pas = roti yang gemoy maksimal! 💛
More
