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ROCAMBOLE DE BERINJELA COM CARNE MOĆDA šš Uma receita leve, cheia de sabor e com aquele toque caseiro que perfuma a cozinha inteira! š Perfeita para o almoƧo de domingo ou para impressionar sem precisar fritar nada. āØ Ingredientes ā¢ 2 berinjelas grandes cortadas em fatias finas š ā¢ 2 colheres (sopa) de azeite š« ā¢ 1 pitada de sal š§ ā¢ 150 g de muƧarela ralada š§ Recheio de carne moĆda ā¢ 500 g de carne moĆda š„© ā¢ Sal, pimenta-do-reino, pĆ”prica e chimichurri a gosto š§š¶ļø ā¢ Ā½ pimentĆ£o picado ...
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