teresa
📎 Guarda estas berenjenas rellenas de butifarra 2 berenjenas 1 butifarra 1 cebolla 1 pimiento rojo 🌶️ 200 ml de tomate triturado Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto Unas ramitas de romero para acabar Lava y corta las berenjenas como en el vídeo. Haz unos cortes en la pulpa, coloca en una fuente apta para horno y hornea durante 25 minutos a 180º. Mientras tanto parte la cebolla, el pimiento y quita la piel a la butifarra. Sofríe las verduras, cuando estén blanditas
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