dapurlianaa
Bumbu Kuah Soto Enak Untuk 60-75 porsi 3 kg ayam (lumuri jeruk nipis) 22 ltr air 12 btg serai 3 genggam daun jeruk 1 genggam daun salam 3 btg Kayu Manis ( kurleb 1 kelingking) 25 bunga lawang utuh 20 bh cengkeh 30 kapulaga 1/2 bh pala 2 jempol lengkuas 7 btg daun bawang utuh Bumbu halus: 25 siung bamer 18 siung baput 30 btr kemiri utuh 3-4 jempol kunyit 5 jempol jahe 3 -4 sdm merica Tambahan: Garam Penyedap rasa 3 bks kaldu ayam bubuk (aku pake royco) 2 keping perasan jeruk nipis Note: u...
More
