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ARROZ DE MAMINHA “Ai de vós, mestres da Lei, porque tomastes a chave da ciência.” (Lc 11,52) INGREDIENTES ✅ Manteiga de garrafa a gosto ✅ 160 g de bacon picado ✅ 1,2 kg de maminha bovina ✅ 1 cebola grande picada ✅ 9 dentes de alho picados ✅ 2 tomates italianos picados ✅ 95 ml de molho shoyu ✅ 1 litro de caldo de carne ✅ Água quente, se necessário ✅ 2 folhas de louro ✅ Sal e pimenta-do-reino a gosto ✅ 600 g de arroz branco cru ✅ Muçarela ralada a gosto ✅ Pimenta-de-cheiro a gosto ✅ Coentro e ce...
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