Francisco Dal Medico
Me inspirei no spicy tuna pra fazer esse spicy til谩pia, com til谩pia fresca aqui da minha regi茫o e uma base de gohan frito. 馃敟馃崥 Foi um prato de cria莽茫o, bem em clima de teste. Ainda n茫o tem receita fechada nem quantidade certa, porque fui ajustando e entendendo o caminho do prato. Mas uma coisa ficou clara pra mim: uma boa cer芒mica muda tudo no empratamento. Muda a leitura do prato, a presen莽a e a forma como ele chega na mesa. 馃 Essa pe莽a eu ganhei de uma amiga ceramista muito talentosa, a @br...
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