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NhocΓ£o recheado com cream cheese. Uma massa leve com pouca farinha que derrete na boca. β
Ingredientes: Para a massa do nhocao: 500g de batata cozida 150 g de farinha de trigo 1 gema 1 fio de azeite 2 colheres de sopa de parmesΓ£o 1 pitada de noz moscada 1 pitada de sal. β
Para o molho de tomate: azeite 3 dentes de alho 3 tomates italianos 400 ml de molho de tomate 60 ml de vinho tinto 1 colher de sopa de açúcar refinado 80 g de parmesão ralado Folhas de manjericão Sal e pimenta a gosto. #massa #n...
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