chef_jhonyvieira
Olha como faço a modelagem desse joelho de presunto e queijo! 👨🍳🔥 Um clássico de padaria, feito com massa de salgado assado e aquele recheio de presunto e queijo que todo mundo conhece. 📒 RECEITA DA MASSA 1 kg de farinha de trigo 100 g de açúcar 15 g de sal 150 ml de óleo 1 ovo 10 g de fermento biológico seco 450 ml de água gelada 🧀 Recheio: presunto e queijo. Uma boa modelagem faz toda a diferença no acabamento dos salgados! 📌 Salve essa receita para fazer depois. 💬 Como esse salgado é...
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