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ABÓBORA COM MÚSCULO GRATINADA Carne desmanchando, recheio super cremoso e Catupiry gratinado! Uma delícia para o almoço em família! INGREDIENTES * 1 abóbora cabotiá média para pequena (que caiba na panela de pressão) * 1 kg de músculo bovino em cubos * Azeite a gosto * Sal e páprica a gosto * 3 dentes de alho picados * 1 alho-poró fatiado * 1 cenoura picada * 1 tomate picado * 2 colheres (sopa) de extrato de tomate * 200 ml de vinho tinto seco * Água suficiente para cobrir a carne * 1 colher (...
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