f.dayrell
š O meu mĆ©todo para preparar arroz de sushi No vĆdeo mostrei o processo. Aqui estĆ£o alguns detalhes que fazem diferenƧa no resultado final: Dica ā Cozimento Utilizo a proporĆ§Ć£o *1:1 de arroz e Ć”gua*. 10 minutos em fogo alto 15 minutos em fogo baixo O fogo baixo precisa ser realmente baixo. Observe o comportamento da panela e ajuste conforme necessĆ”rio. TambĆ©m Ć© importante que *panela, quantidade de arroz e trempe sejam compatĆveis*. Uma panela pequena sobre uma trempe grande pode alterar a dis...
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