Hackeando a Cozinha
🍞 Pão artesanal sem sovar! Ingredientes: • 250g de farinha de trigo • 175g de água • 1 colher (chá) rasa de sal • 4g de fermento biológico Misture tudo e descanse por 15 minutos. Faça 10 dobras em direção ao centro. Repita 4 vezes. Deixe fermentar por 1 hora, modele e espere dobrar de volume (ou deixe na geladeira até o dia seguinte). Forno: 200°C por 30 min com tampa e mais 15 min sem tampa para dourar. Casquinha crocante e muito sabor! Agora é passar o café! ☕🥖 #paorustico #paocaseiro
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