Enrico Vicenzo
KEBABS DE CARNE SUÍNA COM COGUMELOS INGREDIENTES * 400 g de carne de porco * 16 cogumelos pequenos * 1 cebola roxa média * 2 limões * 1 punhado pequeno de alecrim fresco * 1 colher de chá de cominho moído * Sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora a gosto * Azeite de oliva * 1 colher de chá de mel líquido MODO DE PREPARO 1. Se usar espetos de madeira, corte-os no tamanho adequado e deixe-os de molho em água por pelo menos 30 minutos. 2. Corte a carne de porco em cubos de aproximadamente
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