0
0
0
rhoman080
Tahukah kamu? Bakpia bukan hanya oleh-oleh khas Jogja. Bakpia lahir dari pertemuan dua budaya Tionghoa dan Jawa. Di awal abad ke-20, para perantau Tionghoa membawa resep bakpia dari Hokkian: ‘Bak’ artinya daging babi, ‘Pia’ artinya kue isi. Saat tiba di Yogyakarta, terutama di kawasan Pathok, resep ini berubah. Karena masyarakat Jogja mayoritas Muslim, isinya diganti dengan kacang hijau atau kacang merah. Dari dapur-dapur kecil keluarga Tionghoa di Pathok, lahirlah kue mungil ini simbol akultu... More
Comment
Cancel
Send