RECHEIOS FRIOS 1
🍫 MOUSSE DE CHOCOLATE CREMOSO (Não vai ao fogo: ideal para rechear bolos, montar taças de sobremesa ou servir puro) Ingredientes - 1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão por 50 minutos ou 400 g de doce de leite pastoso (Itambé ou da sua escolha) - 300 ml de chantilly extremamente gelado (12h na geladeira + 30 min no freezer antes de usar, usei Gran Finale) - 90 g de cacau em pó 100% ou 120 g de chocolate em pó 70% (usei Sicao) #receita #recheio #bolo #sobremesa
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