Receitas & Sabores
FEIJÃO TROPEIRO VERSÃO NORDESTINA - FEIJÃO CANGAÇO Ingredientes: 500g de feijão de corda 500g de farinha de milho para cuscuz 300ml de água (para hidratar o cuscuz) 1 colher (chá) de sal (para o cuscuz) 200g de queijo coalho 150g de bacon 1 gomo de linguiça calabresa 1 cebola 2 tomates Pimenta do reino ou ½ pimenta dedo de moça sem semente ½ maço de couve manteiga Gordura de sua preferência para grelhar o queijo coalho Manteiga de garrafa (opcional)
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