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*Panetone de frutas cristalizadas chocolate ou Romeu e Julieta* ESPONJA Ingredientes 20 g de fermento biológico seco 1 colher (sopa) de açúcar Meio copo de farinha de trigo Meio copo de água temperatura ambiente MASSA Ingredientes 2 copo de água em temperatura ambiente Meio copo de açúcar Meio copo de óleo 4 gemas Esponja fermentada 1 colher de sopa de sal Farinhas de trigo até o ponto da massa idratada 1 copo de frutas cristalizadas e uvas passas, ou 1 copo de chocolate picado 1 colher de ch
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