Junior Bonassa
PEIXINHO BOVINO: O CORTE QUE PODE SURPREENDER NO SEU CHURRASCO! Você conhece o peixinho do boi Esse corte fica na região da paleta, tem sabor marcante e pode ser uma ótima opção para quem quer variar as carnes do churrasco sem gastar tanto! O segredo está na limpeza, no sentido das fibras e no preparo correto na brasa. Com uma boa crosta por fora e o ponto certo por dentro, ele merece um lugar na sua grelha! Me conta: você já preparou peixinho na churrasqueira ou ainda não conhecia esse corte...
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