arnovanenck
Costela bovina ao vinho tinto com batatas Dauphinoise, uma combinação que reúne duas preparações clássicas da cozinha francesa. 🇫🇷🍷 A costela é preparada lentamente com legumes, ervas e vinho tinto, formando um molho rico em sabor. Já as batatas Dauphinoise são cortadas em lâminas finas e assadas em camadas com creme de leite fresco, tomilho e, nesta minha versão, queijo parmesão. O segredo está em dar tempo para cada preparação. Enquanto a costela cozinha, as batatas vão ao forno e ganham u...
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