PatrĂcia
đ„„ Cocada tradicional de coco Ingredientes: 500 g de coco ralado fresco 500 g de açĂșcar 1/2 xĂcara de ĂĄgua 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de chĂĄ de essĂȘncia de baunilha (opcional) Preparo: Coloque o açĂșcar e a ĂĄgua na panela e deixe ferver atĂ© formar uma calda. Acrescente o coco e a manteiga. Mexa em fogo mĂ©dio atĂ© a mistura engrossar e começar a soltar do fundo da panela. Para a cocada douradinha, continue mexendo atĂ© caramelizar levemente. Faça montinhos com uma colher em uma assadeira
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