Elaine Oliveira
Feijão-de-corda com maxixe e cenoura Ingredientes 500g de feijão-de-corda 150 g de maxixe (aproximadamente 6 a 8 unidades) 1 cenoura média cortada em cubos 1/2 cebola média picadinha 4 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite Coentro e cebolinha a gosto Sal e pimenta-do-reino a gosto Água o quanto baste Modo de preparo Lave o feijão-de-corda e deixe de molho de um dia para o outro, depois coloque em uma panela com água e um pouco de sal. Cozinhe até ficar macio, mas sem ...
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