ïŒ chefhelena
KIMCHI JJIGAE đ«đ¶ïž Essa Ă© a comida conforto para o coreano em dias frios. Essa Ă© a versĂŁo que eu mais fiz a vida toda usando costelinha suĂna, apesar de a mais famosa ser com barriga de porco. Caldos que cozinham lentamente precisam de osso, carne, gordura e colĂĄgeno para ficar bem rico e encorpado, e esse Ă© o meu segredinho nessa receita. O resto Ă© bem simples, tudo na panela, e cozinhar com paciĂȘncia no fogo baixo. đ„ą Ingredientes: - Costelinha suĂna em pedaços - Kimchi (
More
