Chocolate Kwai
Os dias de Sol da 煤ltima semana, fizeram as mangas chegarem MUITO boas. 脡 por isso que aproveitei pra renovar o estoque do Sorbet de Manga com Caramelo de Maracuj谩. Mesmo chegando fresca, depois de tirar a polpa da manga congelo imediatamente. Esse processo de congelamento quebra as estruturas celulares da fruta e resulta numa polpa mais cremosa. 65% do peso total 茅 puramente manga! Adiciono apenas um toque extra de fibras e a莽煤cares para dar o equil铆brio #fruta #frutas #sorvete #manga
Mais
