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🎃 Sopa cremosa de legumes assados Se a sopa de legumes parece sem graça, talvez esteja faltando uma passagem pelo forno! Os legumes ficam levemente caramelizados, mais aromáticos e com o sabor concentrado. 📝 Ingredientes • 1 abóbora-manteiga média • 1 cebola roxa • 2 cenouras • 1 cabeça de alho • Tomates-cereja a gosto • 2 pimentões vermelhos • Azeite a gosto • Sal, pimenta-do-reino e outros temperos a gosto • Caldo de legumes ou água • Creme de leite a gosto • Sementes e ervas para finalizar...
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