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Pão Italiano fácil, sem sova Ingredientes: 500 g de farinha de trigo 1 colher de chá de sal 5 g de fermento biológico seco 400mL de água morna Modo de preparo: Dissolva o fermento na água morna. Adicione a farinha aos poucos, peneirando, e mexa até formar uma massa bem úmida e grudenta (não precisa sovar) Cubra e deixe descansar por 30min em temperatura ambiente. Faça as dobras 5 vezes, a cada 10min, e deixe descansar por mais 30 minutos após a última dobra. Coloque uma panela de ferro (ou...
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