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Você sabia que existe um truque simples para transformar uma simples berinjela no acompanhamento mais crocante e saboroso que você já provou? 🍆🔥 Direto da culinária do Oriente Médio, essa receita tradicional ganha o mundo não só pelo visual incrível em formato de leque, mas pela textura surreal que fica por dentro e por fora. A mágica toda está no processo: O Corte em Leque: descascar e fatiar no sentido do comprimento, sem separar o topo, garante que a peça fique inteira e absorva todo
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