cheffpatricksantos
Afogadinho de brownie! π«π€€ Mais uma sobremesa para a festa da minha mΓ£eβ¦ Ou melhor, acho que jΓ‘ podemos chamar de delivery da minha mΓ£e, nΓ©? π Para o brownie: β’ 6 ovos β’ 140 g de chocolate em pΓ³ β’ 400 g de chocolate 70% cacau β’ 280 g de farinha de trigo β’ 490 g de açúcar refinado β’ 120 g de manteiga Para a mousse de chocolate: β’ 1 kg de chocolate 70% cacau β’ 600 g de creme de leite β’ 1 kg de doce de leite cozido β’ 300 ml de chantilly sabor chocolate Nuvem de Leite Ninho:
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