Mario Amorim
Tempurá Kakiague de Legumes 🧾 Ingredientes Legumes: • 1 cenoura ralada • 100 g de vagem cortada bem fininha • 1 cebola cortada em julienne fina Massa (tempurá): • 2 ovos • 200 ml de água bem gelada • 1 pitada de sal • 1 xícara de farinha de trigo Para fritar: • Óleo suficiente (soja ou canola) 👨🍳 Modo de preparo 1. Preparar os legumes • Corte tudo bem fino (isso é essencial pro kakiage ficar leve e crocante). • Misture os legumes em uma tigela. • Polvilhe um pouquinho de far
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