Mario Amorim
Sopa de Músculo com Espaguete Ingredientes • 1 kg de músculo em cubos • 1 cebola grande picada • 4 dentes de alho picados • 2 batatas médias cortadas em cubos • 2 cenouras cortadas em rodelas • 1 colher de chá de páprica picante • 1 colher de chá de páprica defumada • 1 colher de café de cúrcuma • Sal a gosto • Pimenta-do-reino a gosto • 1 litro e meio de água • 2 sachês ou cubos de caldo de legumes • 200 g de espaguete quebrado • Coentro a gosto • Salsinha a gosto • Cebolinha a gosto • Aze
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