Maria Sônia - Naturalista
Como eu faço a minha Quiabada baiana - Parte 1 Ingredientes 500g de Quiabo 1 cebola inteira picada 1 tomate inteiro picado 1 dente de alho picado ou amassado 1 colher de sopa de molho de tomate 1 fio de azeite de dendê Gotas de vinagre Coentro a gosto picado Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Modo de fazer Frite o quiabo com azeite de oliva e gotas de vinagre, tire a babá. Misture os temperos junto com o extrato e coloque água. Ferva tudo e finalize com fio de azeite de dendê.
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