Marianne Mallemont
RECEITAS DE FAMILA Na cozinha da @braztrattoria as memórias ganham forma, aroma e sabor. O convidado dessa edição do Receitas de Família Márcio Shihomatsu trouxe para a Bráz Trattoria pratos que carregam lembranças de infância, momentos em família e gestos passados de geração em geração. Salada de Abobrinha Abobrinha, ricotta defumada, avelã tostada e hortelã. R$ 49 A abobrinha crua fatiada fina encontra o frescor da hortelã e a intensidade delicada da ricota defumada. Poucos ingredientes,
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